Entrevue #684

🌟 Découvrez Jean Julien et Patrick Vien, deux figures clés du succès des Restaurants Normandin, une entreprise au cœur du paysage québécois depuis plus de 55 ans.

Fondée par Normand Brie et son frère Martin dans le quartier Neufchâtel de Québec en 1969, cette entreprise familiale incarne l'authenticité et la convivialité qui caractérisent notre belle province. Chaque visite chez Normandin est une invitation à partager des moments précieux en famille ou entre amis.

Jean Julien

Jean Julien, vice-président des ventes et marketing, cumule 31 ans d'expérience. Il veille à l'uniformité et la qualité dans les 44 établissements tout en préservant l’authenticité "fait maison" de l’enseigne. Il s'assure que l'entreprise reste fidèle à ses valeurs tout en évoluant avec le marché.

Patrick Vien

Patrick Vien, vice-président marketing et ventes des produits Normandin depuis trois ans, se concentre sur le développement de nouveaux créneaux. Il dirige l'expansion des gammes de produits à emporter, surgelés et réfrigérés, permettant à Normandin de s'inviter dans les foyers québécois tout en maintenant des standards de qualité élevés.

Au-delà de la restauration, Normandin s'est diversifié dans l'hôtellerie avec quatre établissements. Ces hôtels offrent un excellent rapport qualité-prix et des services adaptés aux besoins des voyageurs, qu'ils soient en déplacement professionnel ou en vacances.

Grâce à la Fondation Normand Brie, ils apportent un soutien à ceux qui traversent des périodes difficiles, que ce soit en raison de problèmes de santé, de défis financiers ou personnels. La fondation offre une aide concrète pour permettre à chacun de surmonter ces obstacles et de reprendre leur vie en main. L’entreprise soutient également diverses causes, dont la Fondation Maurice Tanguay, le Club des petits déjeuners et plusieurs équipes sportives locales, démontrant ainsi qu’il est important de redonner à la communauté.

Récemment, Normandin a enrichi son offre culinaire grâce à sa collaboration avec Bob Le Chef, une figure emblématique de la gastronomie québécoise. Ensemble, ils ont créé de nouvelles recettes savoureuses pour les menus estivaux et automnaux.

En choisissant Normandin, que ce soit pour un repas au restaurant, un séjour à l'hôtel ou en achetant leurs produits, les Québécois participent à une histoire qui dure depuis plus de cinq décennies. C'est une entreprise qui a su évoluer tout en restant fidèle à ses racines.

🎙️ Animateur - Réjean Gauthier
🤝 Partenaire - Auray Recrutement : Un immense merci pour leur précieux soutien ! ✨
🎬 Production - On Est Live Productions
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