Entrevue #689

🌟 Découvrez Geneviève Everell, fondatrice de Sushi à la maison, autrice, conférencière et chroniqueuse.

Geneviève est une entrepreneure québécoise visionnaire qui a su se faire un nom dans le monde de la gastronomie. En fondant Sushi à la maison en 2008, elle a révolutionné la manière dont les Québécois découvrent et savourent les sushis. Avec une passion indéfectible pour la cuisine, Geneviève a développé un service de traiteur réputé qui livre des sushis créatifs et savoureux directement chez ses clients, leur offrant une expérience culinaire unique.

Sa compagnie ne se limite pas à la simple préparation de sushis. Geneviève anime également des ateliers de cuisine interactifs, où elle partage son expertise et ses astuces culinaires avec les participants. Ces ateliers sont une occasion parfaite pour les amateurs de cuisine de plonger dans l’art du sushi et d’apprendre à créer leurs propres chefs-d'œuvre gastronomiques.

Aujourd'hui, Sushi à la maison compte 8 comptoirs dans des villes telles que Montréal, Québec, Blainville et Gatineau, consolidant sa position comme référence incontournable pour les amateurs de sushis au Québec. Geneviève est aussi l'auteure de 13 livres de recettes qui mettent en avant ses créations originales et des produits du terroir, contribuant ainsi à l’enrichissement du paysage culinaire québécois.

En parallèle de son succès entrepreneurial, Geneviève a développé une gamme de produits, tels que ses mayonnaises, tubes à tartare et produits surgelés, tous disponibles dans les magasins IGA. Son engagement envers la qualité et l’innovation lui a permis de se démarquer sur le marché alimentaire.

Derrière son succès se cache une histoire de résilience. Geneviève a surmonté des défis personnels majeurs, y compris une enfance marquée par des difficultés familiales. À l'âge de 15 ans, elle a pris la décision courageuse de demander de l'aide pour échapper à un environnement peu propice.

Plus récemment, elle a fait face à un cancer du sein, diagnostiqué juste avant la naissance de son deuxième enfant. Son parcours de guérison, empreint de transparence et d'authenticité, a touché le cœur de nombreux Québécois, lui valant le Laurier du Public en 2024.

Dernièrement, Geneviève a captivé le public lors de ses apparitions à l’émission Tout le monde en parle et dans le podcast La vie sociale, où elle a partagé son parcours et les défis qu’elle a surmontés, notamment sa lutte contre le cancer. Son histoire est ainsi mise en lumière dans la série documentaire Maman est malade.

Aujourd'hui, elle est épanouie et rayonnante, figurant en couverture de l'édition rose du magazine Clin D’œil. Elle déborde d'énergie et est prête à réaliser de nouveaux projets, confirmant ainsi sa réputation de véritable créatrice dans le monde culinaire.

🎙️ Animateur - Réjean Gauthier

🤝 Partenaire - Un grand merci à AURAY Recrutement pour leur soutien inestimable !

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