🌟  Découvre 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥 𝐏𝐢𝐜𝐚𝐫𝐝, 𝗣𝗗𝗚 des 𝐄́𝐩𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐆𝐮𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐫 et Carpe Diem Production ainsi que 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗶𝗲𝗿 passionné! 

Originaire de la communauté huronne de Wendake, Daniel Picard a 𝗽𝗮𝗿𝗰𝗼𝘂𝗿𝘂 𝗹𝗲 𝗤𝘂𝗲́𝗯𝗲𝗰 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝟯𝟬 𝗮𝗻𝘀, tissant des liens authentiques avec plus de 𝟯𝟬 𝗰𝗼𝗺𝗺𝘂𝗻𝗮𝘂𝘁𝗲́𝘀 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗰𝗵𝘁𝗼𝗻𝗲𝘀. 

​À travers des repas traditionnels, il célèbre l'𝗵𝗼𝘀𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗲𝘁 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀𝘀𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗮𝘃𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀, tout en découvrant un terroir riche en histoires.

​Son parcours l’a conduit à 𝗱𝗶𝗿𝗶𝗴𝗲𝗿 Carpe Diem Production, à 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗻𝗳𝗲́𝗿𝗲𝗻𝗰𝗲𝘀 pour PPS Canada et à 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗱𝗲 𝗿𝗲́𝘀𝗲𝗮𝘂𝘁𝗮𝗴𝗲 à l'UQTR. Daniel occupe également le poste de 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗮𝗹 du Groupe Host, démontrant sa polyvalence et son désir de partager son savoir.

​En 2017, il 𝗰𝗼𝗳𝗼𝗻𝗱𝗲 les É𝐩𝐢𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐠𝐮𝐞𝐫𝐫𝐢𝐞𝐫 avec 𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐞 𝐃𝐢𝐨𝐧, offrant des 𝗺𝗲́𝗹𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 𝗱'𝗲́𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀 et 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗰𝗵𝘁𝗼𝗻𝗲𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝗲𝗻 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘀 𝗮𝗰𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗲́𝘀 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗲́𝗲𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀. 

​Le succès de leur initiative a permis de 𝗿𝗲́𝗰𝗼𝗹𝘁𝗲𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗻𝗱𝘀 pour des 𝗯𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 et 𝗱𝗲𝘀 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲𝘀 𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝘀, tout en contribuant à des 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁𝘀 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗳𝘀 𝗲𝗻 𝗔𝗳𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲. 

​Leurs produits, élaborés 𝘀𝗮𝗻𝘀 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗶𝗰𝗶𝗱𝗲𝘀, s’inspirent des traditions culinaires ancestrales et mettent en valeur le terroir autochtone.

​Leur travail a été reconnu par des chefs comme 𝗝𝗲𝗮𝗻 𝗦𝗼𝘂𝗹𝗮𝗿𝗱, l’équipe de Hell’s Kitchen de 𝗚𝗼𝗿𝗱𝗼𝗻 𝗥𝗮𝗺𝘀𝗮𝘆 à Las Vegas a également été 𝒔𝒆́𝒅𝒖𝒊𝒕𝒆 𝒑𝒂𝒓 𝒍𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒅𝒆 𝒍𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆́𝒑𝒊𝒄𝒆𝒔. De plus, 𝗩𝗲́𝗿𝗼𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗖𝗹𝗼𝘂𝘁𝗶𝗲𝗿 en fait 𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒔𝒐𝒏 𝒎𝒂𝒈𝒂𝒛𝒊𝒏𝒆 comme 𝒔𝒐𝒏 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒊𝒕 𝒄𝒐𝒖𝒑 𝒅𝒆 𝒄œ𝒖𝒓 𝒅𝒆 𝒍'𝒂𝒏𝒏𝒆́𝒆 𝒆𝒏 𝟐𝟎𝟐𝟎. 

​Daniel est 𝗿𝗲́𝗰𝗶𝗽𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀𝗶𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗶𝗻𝗰𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀, notamment le Prix International de Leadership et de Communication de Toastmasters International, le Prix International du Sommet des 3 Amériques et le Prix de la Gastronomie du Québec. D'ailleurs, il est aussi l'𝗮𝘂𝘁𝗲𝘂𝗿 du livre « La Route des Premières Nations ».

🎧 𝐏𝐥𝐨𝐧𝐠𝐞 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥'𝐡𝐢𝐬𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐃𝐚𝐧𝐢𝐞𝐥 𝐏𝐢𝐜𝐚𝐫𝐝, un homme qui, malgré une enfance tumultueuse, a su puiser dans ses souffrances pour bâtir un avenir lumineux.

🤝 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐞𝐧𝐚𝐢𝐫𝐞 - 𝐔𝐧 𝐢𝐦𝐦𝐞𝐧𝐬𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢 à notre partenaire 𝐈𝐒𝐎𝐅𝐎𝐑 pour 𝐥𝐞𝐮𝐫 𝐩𝐫𝐞́𝐜𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐢𝐞𝐧 ! ✨

𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐞𝐫 𝐚̀ 𝐥'𝐞́𝐦𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧